Michele Piagno, "Cucina Liquida" e cocktail perfetti, su Instagram

Michele Piagno, "Cucina Liquida" e cocktail perfetti, su Instagram Da qualche tempo, chi vuole avvicinarsi al bere miscelato può seguire con piacere Michele Piagno su Instagram.com/piagno.michele <http://instagram.com/piagno.michele>. Il barman molecolare friulano, infatti, qui racconta errori, passione e trucchi per preparare cocktail perfetti, o quasi, pur non essendo molto altro. Lo fa partendo dai suoi libri (soprattutto il recente "Cucina Liquida" ma anche “El Señor Mojito. Cinquantuno ricette e alcuni segreti”) e da amici come DjJ Spyne e Pippo Palmieri dello Zoo di 105, che intervengono, ad esempio con un divertente video dedicato al mojito. E poi, Michele racconta, il suo Barancli, gin originale friulano, mentre un Long Island non deve per forza 'stordire' per la sua quantità d'alcol, anzi. Il ghiaccio nel bicchiere, spiega, non serve per "annacquare", ma per stabilizzare il cocktail... E poi, perché non prepararsi un ottimo Pan Zal, una tradizionale piccola focaccia dolce a base di zucca, una ricetta originaria della cucina contadina di Rosa, una frazione di San Vito al Tagliamento in provincia di Pordenone (Friuli-Venezia Giulia)... ma un Pan Zal liquido, da bere? Su Instagram.com/piagno.michele Piagno racconta come si fa. Può sembrare molto difficile, ma non è difficile. Con il suo aiuto possiamo farcela tutti, ad apprezzare di più i cocktail e a prepararne qualcuno da soli. CHI È MICHELE PIAGNO L’essenza della passione di un bartender è racchiusa in 5 once: «½ oz personalità, ½ oz conoscenza, ½ oz tecnica, ½ oz stile. E ancora: 1 oz velocità, 1 oz sorriso e 1 oz top flair… da shakerare q.b.». Michele Piagno, classe 1981, originario di San Vito al Tagliamento (Pordenone), ha trasformato la sua passione in ricerca e sperimentazione, portando nel mondo la qualità e l’eleganza della tradizione italiana del bartending. «Anche se molti colleghi sembrano esserselo dimenticati, siamo barman, non ‘supereroi’ o rockstar del bancone. Il nostro è un lavoro bellissimo, ma va fatto nel modo giusto», continua. Nel lontano 2011 Michele Piagno ha ideato il Glow Sweet & Sour Mix, un preparato liofilizzato fluorescente per cocktail che ha ottenuto un brevetto mondiale, segnando un punto di svolta nella mixologia contemporanea. Parallelamente, ha collaborato con chef stellati e con realtà di formazione d’eccellenza come la Flair Academy Milano e la Federazione Baristi Italiani, di cui oggi è Ispettore Nazionale. «Barman, barista, fate voi. Chi sta dietro al bancone è al servizio del relax degli ospiti, che non devono mai essere solo clienti», conclude. “Cucina Liquida”: Michele Piagno, barman molecolare, racconta l’universo dei cocktail su Amazon https://www.amazon.it/Cucina-liquida-Michele-Piagno/dp/B0B5NTC5GV/ref=asc_df_B0B5NTC5GV PHOTO HI RES, INFO MICHELE PIAGNO https://www.dropbox.com/scl/fo/jgv4ewizrvq8l1so6dfmb/AAl9WJ5HfC_6yBpW5i-N2ZE?rlkey=0s9ttghx6vddosljfk9jpu38g&dl=0 

75 Costez - Ponte di Legno, Capodanno '27 con un menu da sogno... e i vinili di DJ Blond

75 Costez - Ponte di Legno, Capodanno '27 con un menu da sogno... e i vinili di DJ Blond Che succede a Capodanno 2027 al 75 Costez - Ponte di Legno (Brescia), una località in forte crescita dal punto di vista turistico (non per caso qui ad inizio 2027 prendono il via i lavori per la costruzione di un nuovo hotel di lusso, a cinque stelle)? Visto che al 75 Costez succedono molte belle cose ogni sera, tutte cose che hanno un certo stile, tra l'altro, l'ultima notte dell'anno in questo spazio creato da Paolo e Francesco Battaglia non può che essere particolarmente magica. Aperitivo dopo lo sci dalle 16 alle 20:30 con cocktail, atmosfera e musica. Dalle 20.30 alle 21:30 il locale chiude per qualche momento, per prepararsi al servizio dell'esclusivo dinner party che celebra l'arrivo del 2027. Quest'ultimo inizia alle 21:30 e finisce alle 00:30... Anzi, no, continua ovviamente fino all'alba. Ma da mezzanotte e mezza il locale apre per far scatenare tutti, anche chi non ha cenato qui, con il sound di DJ Blond. Per chi ancora non lo conoscesse, DJ Blond non è il solito DJ "di tendenza". Con il suo caschetto, ovviamente biondo, e uno stile vagamente beat, David Conti (questo è il suo vero nome), suona solo vinili a 45 giri... Di che genere musicale? Un po' di tutto, tutto quello che fa ballare e cantare chiunque. Pop, musica italiana, rock, melodie, italo disco funk, britpop... DJ Blond propone di tutto. E tutto a modo suo e regala energia. Uno così nel contesto di 75 Costez - Ponte di Legno (Brescia). I posti disponibili, a cena, a Capodanno 2027 al 75 Costez - Ponte di Legno sono già pochi. Dando uno sguardo al menù, assolutamente adatto ad un cenone che si fa ricordare, si capisce già perché. Il Benvenuto si compone di una pagnotta calda con burro salato, il grissino fatto a mano e un'amuse-bouche abbinata ad un cocktail. Come Entrée, carpaccio di Fassona con crema di parmigiano e tartufo nero; carpaccio di tonno con aceto e gel al lampone, ostriche con perle di limone e olio al basilico; terrina di patate con brodo alla nocciola, tartare di scampo e caviale; insalatina di puntarelle con crema di burrata e acciughe; cozze al vapore con fonduta leggera al gorgonzola e olio al prezzemolo. Dopo, ecco i due Primi: risotto con crema di scampi e champagne e gnocchi al ragù di selvaggina e bagoss. Il Secondo è un roll di spigola con crema di cannellini, pomodorini canditi e basilico. Come dolce, panettone con crema al mascarpone e gelato alla crema. 75 Costez - Ponte di Legno via S antonio 7-5, Ponte di Legno 25056 (Brescia) 331 3110880 seventyfivecostezofficial@gmail.com https://www.instagram.com/75costez/ 

Millennium 90/2000, un 2027 scatenato in arrivo!

Millennium 90/2000, un 2027 scatenato in arrivo Siamo ancora a novembre 2026, ma lo staff di Millennium 90/2000 sta già pensando al 2027. Anzi, il calendario dei party firmati da questo show si sta già riempiendo. L'obiettivo, per questo spettacolo davvero unico quanto a energia che mette in scena, è crescere ancora e continuare a far ballare ancora di più tutta l'Italia con i suoi show scatenati. Il booking di Millennium 90/2000, tra l'altro, è curato da Paolo Giusti Management, agenzia che già in questo momento è al lavoro... perché le richieste non mancano di certo. Oltre 60 date all’attivo nell’anno solare 2026 e decine di migliaia di presenze in tutta Italia, isole comprese (tante date soprattutto in Sardegna, la scorsa estate e non solo), Millennium 90/2000 ha all'attivo decine di record, sia come presenze che come incassi per gli enti ospitanti, che spesso non sono club o discoteche, ma soprattutto piazze, manifestazioni, eventi, ecc. Gli anni '90 - 2000 sono un periodo irripetibile per la musica. Da Max Pezzali agli Eiffel 65, da Gigi D'Agostino a Vasco Rossi, passando per Corona fino a Dragon Ball e i Pokémon, Millennium 90/2000 propone tutto questo... e molto di più. Ecco perché fa davvero ballare chiunque. Non è il classico format impersonale. In console c'è sempre Sergio Mauri, DJ protagonista della scena europea fin dai primi anni 2000 con i suoi dischi e la sua energia. Sul palco, a cantare i più grandi successi e a guidare il pubblico, c'è invece Claude Le Boy, un altro grande professionista dell'intrattenimento, non solo un vocalist ma un vero showman. «La musica che proponiamo ci fa battere davvero il cuore e il pubblico se ne accorge», spiegano i due artisti. «Il nostro non è uno spettacolo impersonale, ma un vero e proprio show basato su canzoni indimenticabili, che piacciono sia a chi le cantava decenni fa, sia a chi le ha scoperte da poco». Ad accompagnarli sul palco, c'è un vero corpo di ballo, capace di cambiare d'abito cinque volte a serata. E poi, ecco l'impatto scenografico: giochi di luci, effetti speciali, maxi schermi, mascotte... e una pioggia di gadget per grandi e piccini. Millennium 90/2000, lo show che fa ballare tre generazioni Instagram.com/millennium90.2000 <http://instagram.com/millennium90.2000> mail sent by: lorenzo from ltc - lorenzo tiezzi comunicazione / PR agency ufficio stampa brescia - milano, Italy / +39 33 93433962 / ufficiostampa@lorenzotiezzi.it <mailto:ufficiostampa@lorenzotiezzi.it> / HI RES PHOTOS & infos on our clients: lorenzotiezzi.it <http://www.lorenzotiezzi.it/> NO SPAM? BASTA COMUNICATI? rispondici stop - write us: stop (decreto legislativo n. 196/2003) wanna rock? check alladiscoteca.com <http://www.alladiscoteca.com/>, our lifestyle & music blog 

Què Pasa, l'energia di Tony S3rmani su Dance Republic / Jaywork

Què Pasa, l'energia di Tony S3rmani su Dance Republic / Jaywork A fine novembre, il 27/11/26, su Dance Republic / Jaywork Music esce Tony S3rmani - Què Pasa. È un vero inno da pista, una di quelle tracce che guarda contemporaneamente al passato ed al futuro dell'elettronica da ballo e allo stesso tempo, fa ballare il presente con energia. La versione extended propone 3 minuti e 45 secondi di ritmo che non si ferma, mai. Sardo d'origine, Tony S3rmani è un DJ e produttore discografico italiano in crescita. Con una discografia in continua espansione, vanta release come "Bèsame", "Be With Me", "I Can Feel", "When You Try" e la hit "Choose You", che ha conquistato migliaia di ascoltatori in tutto il mondo. La traccia, "Que Pasa", ha un ritmo lineare che strizza l'occhio al dancefloor. L'introduzione affida lo slancio iniziale a una cassa definita, elemento cardine che stabilisce l'andamento del pezzo e prepara il terreno per il dancefloor. Successivamente, un giro di basso pulsante si aggancia alla ritmica principale, generando una spinta contagiosa. Su questa base si innesta un campionamento vocale, un espediente classico che regala energia. E cosa dice il testo di Què Pasa? Che succede, una bella festa a casa mia. Tutto qui. Come certi inni memorabili (uno su tutti Hey boy, hey girl, superstar Dj, here we go), Mmm Què Pasa, party en mi casa, piace. Funziona. Jaywork Music, attraverso le sue etichette discografiche, si propone di dare spazio e scoprire nuovi talenti emergenti in Italia e non solo, essendo proiettata nel futuro ed alla costante ricerca di contenuti innovativi. Jaywork Music dispone di numerose Sub-Label che abbracciano vari generi e stili musicali, dalla musica italiana alla musica Dance. «Se siete dei produttori e state cercando un'etichetta discografica sempre in evoluzione, Jaywork è la vostra scelta migliore», spiegano Luca Facchini e Luca Peruzzi. Jaywork Music è presente ed attiva sul mercato discografico dal 1998. Dal 2011 Luca Facchini, dj e produttore, ha acquisito il marchio e tutto il catalogo, trasferendolo a Ferrara per proseguirne l'attività discografica. Dal 2018 Luca Peruzzi è A&R delle label di Jaywork e gestisce il gruppo con Luca Facchini. Jaywork Music vanta all'attivo la produzione di numerose hit tra le quali il progetto "2Black" con la notissima "Waves of Luv", che ricalca il grande successo del brano musicale "In alto mare" di Loredana Bertè. Jaywork Music https://www.jaywork.com <https://www.jaywork.com/> 

14/11 Ilario Alicante @ Bolgia - Bergamo

14/11 Ilario Alicante @ Bolgia - Bergamo Sabato 14 novembre 2026 al Bolgia di Bergamo arriva Ilario Alicante, fuoriclasse italiano da anni protagonista della scena elettronica internazionale. È l'ennesimo artista di livello assoluto per un inizio di stagione stellare, per questo top club. L'evento porta la firma di Groove Factory, concept del Bolgia dall'anima tech house, che prende possesso anche della Lab Room. Si parte alle 23:30 e si balla fino alle 8 del mattino. Classe 1988, mezzo milione di follower su Instagram, è stato enfant prodige della techno internazionale e oggi è una vera star. Lanciato a livello internazionale nel 2007 da un capolavoro come "Vacaciones En Chile", uno dei pochi veri classici dell'elettronica degli ultimi vent'anni, Alicante continua il suo viaggio tra ritmo e sperimentazione. Presenza fissa nei club e nei festival più importanti del pianeta, pubblica la sua musica su label come Cocoon, Drumcode, Natura Viva e Virgo. "Origami", treno techno pieno di energia, estro e melodia, fa parte di "Black Diamonds volume 24". Uscito la scorsa primavera proprio su Natura Viva Black, è un disco davvero importante. In Main Room il 14/11 sul palco con Alicante al Bolgia di Bergamo ci sono poi Simon Ricci, Alex Rubia, Mattia Caso, Haliam Nolse ed ancora Mosa Klub, Doublesystem, Andsim b2b Selvaggia e BSK. In Lab Room il ritmo è ancora firmato Groove Factory, lunghissimo concept tech house firmato Bolgia. Dalle 23.30 fino alle 8 del mattino. 14/11 Ilario Alicante @ Bolgia - Bergamo https://www.bolgia.it/ilario-alicante-26/ Dal Bolgia sono passati di recente artisti di livello assoluto come Winson, Luca Agnelli, Dimmish, Joseph Capriati, Jazzy, Fantasm, Holy Priest, Cuartero, Vieze Asbak, Sante Sansone, Joey Daniel, Paco Osuna, Leon, I Hate Models, Nico Moreno, Deborah De Luca, Ellen Allien, Marco Faraone, Indira Paganotto, Len Faki, Lilly Palmer e tanti altri protagonisti della scena mondiale. Bolgia – Bergamo Via Vaccarezza 9, Osio Sopra (Bergamo) – A4 Dalmine Info & prenotazioni: +39 338 36 24 803 

12/11 Visual Sound Wave, asta benefica tra arte e musica a Brescia per una console da DJ a PedAlabile di Passirano

12/11 Visual Sound Wave, mostra ed asta benefica a Brescia per una console da DJ a PedAlabile di Passirano L'opera più importante tra quelle create da Ivano Ferrari e Gianluca Motta per il progetto Visual Sound Wave ed esposte all'Opera Caffè di Brescia dal 12 novembre, è senz'altro quella che va in scena su cinque Magnum di vino speciale. È "Lust for Life", ispirata all'omonimo capolavoro rock di Iggy Pop… e pure alla sete di vita che un buon vino sa celebrare. Tre delle bottiglie sono Franciacorta, prodotte dalla cantina Caruna, le altre due magnum sono Valpolicella Ripasso, della cantina Scriani. Quest’opera in cinque bottiglie verrà messa all’asta, per finanziare un’iniziativa di PedalAbile, realtà del non profit attiva a Passirano (Brescia): chi vorrà portarsi a casa un’opera da bere firmata VSW, contribuirà ad acquistare una console professionale da DJ, una DJ Denon SC LIVE 4 per la precisione. PedalAbile è attiva nel sociale, soprattutto con ragazzi autistici e disabili, oltre che con tanti giovani che vivono diverse forme di fragilità. E grazie a questa nuova console, a Passirano, il potere della musica si sentirà ancora più forte. «Con Visual Sound Wave abbiamo finalmente trovato il modo di celebrare il nostro amore per certe canzoni, che è immenso. Perché una canzone non la ascoltiamo soltanto, la vediamo anche con gli occhi e ci porta ricordi della nostra vita, immagini, amore. Ecco perché Visual Sound Wave è, semplicemente, musica da vedere e quadri da ascoltare». (Gianluca Motta & Ivano Ferrari) Visual Sound Wave è un progetto artistico nato dalla voglia di raccontare con “quadri” potenti e immediati canzoni che popolano il nostro immaginario collettivo. Le opere di Gianluca Motta, dj e produttore musicale, e Ivano Ferrari, fotografo e “pittore”, entrambi bresciani, prima di tutto colpiscono da un punto di vista visivo. Sono però anche viaggi nella musica, viaggi che spesso partono dal testo di canzoni che hanno segnato la vita dei due artisti… e spesso anche la nostra. Accanto alle opere della prima release firmata VSW, che viene presentata giovedì 12 novembre 2026 dalle 17:30 all’Opera Caffè di Brescia (via San Giovanni Bosco 10), c’è sempre un QR code, che rimanda al video ufficiale della canzone che l’opera celebra. E così, semplicemente, davanti a “Walls", la doppia opera dedicata a Another Brick in The Wall dei Pink Floyd (che tra l’altro contiene un doppio frammento originale del Muro di Berlino), l’emozione si moltiplica. Mentre vediamo i due quadri, ripensiamo al film di Alan Parker del 1982, al ‘cattivo’ maestro con la sua bacchetta, al muro che è caduto soltanto nel 1989… e quanti muri sono ben solidi ancora oggi, tra le frontiere e nella nostra testa. (...) MEDIA INFO https://lorenzotiezzi.it/2026/11/01/visual-sound-wave-musica-da-vedere-e-quadri-da-ascoltare/ Visual Sound Wave by Gianluca Motta & Ivano Ferrari In mostra all'Opera Caffè - Brescia dal 12 novembre 2026 Via San Giovanni Bosco 10 info 3393433962 Dalle 17:30, presentazione alle 18:30 Ingresso libero 

OCEANMAN Cattolica vola ai Mondiali in Repubblica Dominicana

OCEANMAN Cattolica vola ai Mondiali in Repubblica Dominicana Una delegazione di OCEANMAN Cattolica Emilia-Romagna volerà nella Repubblica Dominicana per partecipare all'OCEANMAN World Final Championship 2026, le finali mondiali del più importante circuito di nuoto in mare. L’evento, in programma dal 9 al 15 novembre a Miches, una delle destinazioni emergenti del turismo caraibico. Lo scopo è promuovere Cattolica e l'Emilia-Romagna davanti a migliaia di atleti internazionali. La prossima edizione della gara italiana, in programma dal 21 al 23 maggio 2027, punta ad un nuovo record di partecipazione: ben 1000 partecipanti. Dalla Riviera Romagnola ai Caraibi, quindi, con un obiettivo preciso: far conoscere una città e una regione uniche al mondo ai nuotatori di tutto il mondo e trasformare la passione per lo sport in nuove opportunità turistiche per il territorio. L’CEANMAN World Final Championship 2026 è un appuntamento di straordinaria importanza internazionale, che, secondo le previsioni degli organizzatori, riunirà oltre 4mila nuotatori provenienti da numerosi Paesi, insieme a familiari, accompagnatori e appassionati di nuoto in acque libere. A rappresentare Cattolica saranno Filippo Magnani e Mark Meldau, organizzatori della tappa romagnola, che, oltre a promuovere la prossima edizione dell'evento, rafforzeranno ulteriormente i rapporti con il circuito mondiale OCEANMAN. Sei anni di crescita e un nuovo traguardo: mille partecipanti Dopo sei edizioni, OCEANMAN Cattolica Emilia-Romagna è diventato un appuntamento consolidato nel panorama internazionale del nuoto in acque libere, capace di richiamare ogni anno centinaia di atleti e accompagnatori. Ora l'asticella si alza ulteriormente: raggiungere quota 1.000 iscritti nel 2027, aumentando soprattutto la partecipazione internazionale. La presenza alla finale mondiale rappresenta quindi una vera e propria missione promozionale. L'intenzione è presentare Cattolica attraverso materiale informativo, immagini e video dell'edizione 2026, raccontando non soltanto la competizione, ma anche il mare, l'ospitalità, l'enogastronomia e le numerose opportunità di vacanza offerte dall'Emilia-Romagna. «Non portiamo soltanto una gara nel mondo: portiamo Cattolica, la Romagna e la nostra ospitalità» «Per noi OCEANMAN è molto più di una competizione sportiva: è una grande famiglia internazionale che condivide valori, passione e amicizia», spiegano Filippo Magnani e Mark Meldau, organizzatori dell'evento, «In questi sei anni abbiamo costruito qualcosa di importante. Abbiamo visto nascere e scomparire diverse tappe del circuito, mentre Cattolica ha continuato a crescere, dimostrando affidabilità, capacità organizzativa e una straordinaria vocazione all'accoglienza». «Andare alla finale mondiale significa presentare la nostra città a migliaia di potenziali visitatori. Vogliamo che chi partecipa a OCEANMAN Cattolica non venga soltanto per nuotare, ma scelga di fermarsi qualche giorno, magari insieme alla famiglia, per scoprire le bellezze della Riviera e dell'entroterra romagnolo. Il nostro obiettivo è trasformare ogni atleta in un ambasciatore di Cattolica e dell'Emilia-Romagna nel mondo», concludono Magnani e Meldau. Cattolica Comune Europeo dello Sport 2027, un'occasione da valorizzare La missione internazionale di OCEANMAN Cattolica Emilia-Romagna assume un significato ancora maggiore alla luce del prestigioso riconoscimento di Cattolica come Comune Europeo dello Sport 2027, conferito da ACES Europe. Un titolo che premia la vocazione sportiva della città e che offre una straordinaria opportunità per consolidare il legame tra sport, turismo e promozione del territorio. La partecipazione alla finale mondiale OCEANMAN si inserisce proprio in questa visione: utilizzare i grandi eventi sportivi come strumenti capaci di generare presenze turistiche, valorizzare le strutture ricettive e rafforzare la reputazione internazionale della destinazione. Cos'è OCEANMAN Cattolica Emilia-Romagna Prossima edizione: 21 - 23 maggio 2027 Il sito ufficiale, in cui iscriversi, con tutti i dettagli per atleti e accompagnatori https://oceanmanswim.com/races/cattolica-emilia-romagna-italy OCEANMAN Italy su Instagram Instagram.com/oceanman_italy/ OCEANMAN Cattolica Emilia Romagna accoglie fin dal 2020 nuotatori di ogni livello e provenienza, per unirsi in un'emozionante celebrazione del nuoto e del cameratismo sportivo. Che si tratti di competere per il podio o semplicemente di godersi la bellezza del Mare Adriatico, i partecipanti all'evento, grazie all'ospitalità e alla convivialità romagnola, sono sicuri di creare ricordi duraturi e di stringere amicizie che spesso durano per tutta la vita. Dal 21 al 23 maggio 2027, si sceglie tra i 10 km della OCEANMAN, i 5 km della Half OCEANMAN, i 2 km della SPRINT. La novità sono i 20 km della ULTRA. Non solo, c'è anche una gara di 500 metri riservata ai più giovani, OCEANKIDS e una scatenata staffetta, OCEANTEAMS. Nata nel 2015, OCEANMAN è la più importante serie di competizioni a livello internazionale dedicata al nuoto "open water" (in acque libere) e l'appuntamento in Romagna è tra i più partecipati dell'intero calendario mondiale.