La menta si massaggia, 4 regole per un Mojito perfetto by Michele Piagno, barman molecolare autore di “El Señor Mojito” Come si prepara un Mojito? E' vero che bastano 4 regole per prepararlo? E’ vero che la menta va ‘massaggiata? E come si fa? E ancora, quali sono gli errori da non commettere per godersi un mito, da bere, perfetto per l'estate? La persona giusta a cui chiedere qualche consiglio in ambito Mojito é senz'altro Michele Piagno, barman molecolare friulano attivo in mezzo mondo, che al cocktail simbolo di Cuba ha dedicato un intero libro, “El Señor Mojito” (Corsiero Editore) e spesso soggiorna sull'Isola, per aggiornamento professionale... e perché la ama. «Il Mojito è cultura. Nasce a L’Avana, a Cuba, e affonda le sue radici in una bevanda antica chiamata “El Draque”, legata al corsaro Francis Drake. Negli anni, questo drink è diventato un simbolo della cultura cubana, anche grazie a luoghi iconici come La Bodeguita del Medio», spiega Michele Piagno. “El Señor Mojito” attraversa tecnica e cultura del bere, mettendo al centro un cocktail spesso sottovalutato nella sua complessità. Piagno firma un lavoro che alterna rigore professionale e tono accessibile, parlando sia agli addetti ai lavori sia a un pubblico più ampio... «Quello che ho imparato davvero su questo cocktail, però, è che il Mojito non appartiene ai bar… appartiene al popolo di Cuba. A L’Avana si vive per strada, tra musica, caldo e condivisione. Le persone parlano, ridono, si fermano. Il tempo ha un ritmo diverso, più umano. E il Mojito nasce proprio lì: non come moda, ma come necessità di freschezza e convivialità», continua Piagno. Tutto bello e affascinante, ma tornando a chi vuol bere, come si fa a bere un ottimo Mojito? «Nel mio lavoro di barman vedo troppi Mojito sbagliati. Per questo voglio essere diretto: queste sono le regole che seguo ogni giorno per fare un Mojito perfetto», spiega Piagno. Ecco quindi le 4 regole d'oro per preparare il Mojito perfetto. 1. Il succo di lime deve essere fresco, spremuto sul momento Non pesto il lime nel bicchiere. Spremo il succo al momento. Questo è l’unico modo per avere freschezza vera e zero note amare. 2. La menta la massaggio, non la pesto (e non la schiaffeggio) La menta è delicata. Io la massaggio leggermente per far uscire gli oli essenziali. Se la schiaffeggio? Il profumo resta sulla mia mano… non nel drink. E il Mojito perde anima. 3. Uso solo zucchero di canna bianco Lo zucchero grezzo non si scioglie. Punto. E quel fastidioso effetto dei granelli tra i denti non è Mojito… è solo un errore che fa felice il dentista. 4. Il ghiaccio per me è sacro: solo cubi Niente ghiaccio tritato. Io uso solo ghiaccio a cubi, perché garantisce la giusta diluizione e mantiene il cocktail equilibrato fino all’ultimo sorso. «Il Mojito è uno dei cocktail più semplici… ma anche uno dei più difficili da fare davvero bene.Per distinguersi, oggi, non serve inventare: serve fare le cose nel modo corretto», conclude Michele Piagno. «Non disintegriamo un mito. Rispettiamo il Mojito», conclude Piagno. Il sito di Michele Piagno https://michelepiagno.it Originario di San Vito al Tagliamento (PN), Michele Piagno è barman esperto di mixologia molecolare, Canbassador Italia Red Bull e Brand Ambassador Mixò Italy. È ideatore di Glow Sweet & Sour Mix, liofilizzato divenuto brevetto mondiale per i cocktail fluorescenti. Riconosciuto come barista di eccellenza e qualità italiana da Federazione Baristi Italiani, vanta numerose collaborazioni con svariati brand: suoi i drink abbinati a finger food per la campagna pubblicitaria Intervalli Italiani per SanBitter; suoi anche i drink studiati per Brouwerij Van Steenberg, uno dei più rinomati birrifici delle Fiandre che lo ha scelto per esaltare la sua birra più prestigiosa, la Gulden Draak. Nel 2014 ha collaborato con Terry Giacomello per la specializzazione e lo studio del concetto “Drink & Food”. Nel 2013 ha collaborato con Claudio Burdi, giornalista del Corriere della sera, alla realizzazione del libro 100 cocktail light e contemporanei. Nel 2012 è stato Brand Ambassador Perrier Juet. Nel 2019 ha pubblicato, con la Corsiero Editore, il libro El Senor Mojito, distribuzione ufficiale Mondadori. Nel 2021, in collaborazione con la Liquoreria Friulana di Spilimbergo, ha realizzato Barancli Gin, un prodotto al 100% friulano con cui esaltare le proprie origini. 
mercoledì 8 aprile 2026
River House Cremona, sotto la grande mirrorball, l'11/4 c'è VidaLoca
martedì 7 aprile 2026
River House Cremona: il 25/4 ecco Night Skinny, il 18/4 Play Time + River Player
River House Cremona: il 25/4 ecco Night Skinny, il 18/4 Play Time + River Player Sabato 18 aprile 2026 al River House Cremona l'evento è PlayTime + River Player. E' un party scatenato, tutto da vivere con amiche e amici. E' un evento dedicato a chi studia, ma non solo. Sabato 25 aprile, nel bel mezzo di un altro weekend più festivo di altri, per Industry, l'evento hip hop di River, torna Night Skinny. Night Skinny, ovvero Luca Pace, è un producer nato a Termoli nel 1983 e attivo dai primi anni Duemila. Dopo le prime esperienze tra beatmaking e sperimentazione, costruisce un percorso solido che lo porta a essere riconosciuto come una delle figure centrali del rap italiano contemporaneo.Tra i lavori più noti figurano progetti come Mattoni e Botox, che segnano un’evoluzione nel modo di concepire il rap come racconto collettivo e coerente. Night Skinny collabora con alcuni dei nomi più influenti del panorama nazionale, tra cui Marracash, Salmo, Guè e Noyz Narcos, dimostrando una rara capacità di adattarsi alle diverse identità artistiche senza mai perdere la propria cifra stilistica. I suoi album sono spesso concepiti come opere corali, in cui il producer assume un ruolo centrale di regista e curatore, valorizzando liriche, suoni e immaginari. Oggi Night Skinny è considerato uno dei produttori più autorevoli e rispettati del genere, capace di unire ricerca musicale, visione artistica e impatto culturale. Chiudiamo il mese, ecco un altro student party scatenato, quello di giovedì 30 aprile. E' un party firmato Æ. Si tratta di appuntamenti dedicati soprattutto ai teen ager, in un locale perfetto per loro e per tutti coloro che vogliono divertirsi al massimo. I veri protagonisti della festa sono però i partecipanti, non certo i dj in console o gli artisti sul palco. RIVER HOUSE CREMONA Instagram.com/riverhouseclub, Riverhouseclub.com Via Brescia 23, Soncino (Cremona) +39 366 175 8050 Senz'altro nel 2026, River House Cremona, punta a crescere ancora. Non vuole seguire semplicemente le mode, ma interpretarle con stile e personalità. L’obiettivo è rafforzare il legame con il territorio e con il pubblico che ogni weekend sceglie Soncino per vivere la notte. River House è un progetto che unisce tradizione e innovazione. Dopo una stagione estiva molto partecipata il club è pronto a una nuova sfida. D'estate River Garden è una villa immersa nel verde, circondata da un giardino rigoglioso e da un fiume che scorre lento. Ospita serate a bordo piscina e nel verde, tra luci soffuse, buona musica e un'atmosfera che sa di sogno. In primavera, autunno e inverno diventa Rivera House. E il programma musicale non cambia. Eccellenza, tra house, pop, hip hop e trap. // mail sent by: lorenzo from ltc - lorenzo tiezzi comunicazione / PR agency ufficio stampa brescia - milano, Italy / +39 33 93433962 / ufficiostampa@lorenzotiezzi.it <mailto:ufficiostampa@lorenzotiezzi.it> / HI RES PHOTOS & infos on our clients: lorenzotiezzi.it <http://www.lorenzotiezzi.it/> NO SPAM? BASTA COMUNICATI? rispondici stop - write us: stop (decreto legislativo n. 196/2003) wanna rock? check alladiscoteca.com <http://www.alladiscoteca.com/>, our lifestyle & music blog 
River House Cremona, sotto la grande mirrorball, l'11/4 c'è VidaLoca
River House Cremona, sotto la grande mirrorball, l'11/4 c'è VidaLoca Sotto la grande mirrorball di River House Cremona, a Soncino, il ritmo non si ferma mai. Dopo il primo weekend pasquale con River Loves Girls e TRL2000, al River House Cremona si continua a ballare con un certo stile. Sabato 11 aprile ecco VidaLoca. Festa urban pop per eccellente, fa scatenare da tempo club italiani ed europei, nota per mixare reggaeton, hip hop, trap, pop e sonorità latine sulle piste da ballo. Ogni serata è concepita come una “one night” energica, con DJ set, animazione, visual ed effetti luci che puntano a creare un’atmosfera coinvolgente e festosa. Tra i dj simbolo di VidaLoca, Tommy Luciani e Giulia Alberti. La festa approda anche a Formentera, al Tipic, ogni mercoledì dal 17 giugno 2026. Sabato 18 aprile, sotto la grande mirrorball del River, invece l'evento è PlayTime + River Player. Sabato 25 aprile, nel bel mezzo di un altro weekend più festivo di altri, per Industry, l'evento hip hop di River, torna Night Skinny. Luca Pace, questo il suo vero nome, collabora da tempo con alcuni dei nomi più influenti del panorama nazionale, tra cui Marracash, Salmo, Guè e Noyz Narcos, dimostrando una rara capacità di adattarsi alle diverse identità artistiche senza mai perdere la propria cifra stilistica. I suoi album sono spesso concepiti come opere corali, in cui il producer assume un ruolo centrale di regista e curatore, valorizzando liriche, suoni e immaginari. Oggi Night Skinny è considerato uno dei produttori più autorevoli e rispettati del genere, capace di unire ricerca musicale, visione artistica e impatto culturale. Chiudiamo il mese, sotto la grande mirrorball del top club di Soncino, con uno student party scatenato, quello di giovedì 30 aprile. E' un party firmato Æ. Si tratta di appuntamenti dedicati soprattutto ai teen ager, in un locale perfetto per loro e per tutti coloro che vogliono divertirsi al massimo. I veri protagonisti della festa sono però i partecipanti, non certo i dj in console o gli artisti sul palco. RIVER HOUSE CREMONA Instagram.com/riverhouseclub, Riverhouseclub.com Via Brescia 23, Soncino (Cremona) +39 366 175 8050 Senz'altro nel 2026, River House Cremona, punta a crescere ancora. Non vuole seguire semplicemente le mode, ma interpretarle con stile e personalità. L’obiettivo è rafforzare il legame con il territorio e con il pubblico che ogni weekend sceglie Soncino per vivere la notte. River House è un progetto che unisce tradizione e innovazione. Dopo una stagione estiva molto partecipata il club è pronto a una nuova sfida. D'estate River Garden è una villa immersa nel verde, circondata da un giardino rigoglioso e da un fiume che scorre lento. Ospita serate a bordo piscina e nel verde, tra luci soffuse, buona musica e un'atmosfera che sa di sogno. In primavera, autunno e inverno diventa Rivera House. E il programma musicale non cambia. Eccellenza, tra house, pop, hip hop e trap. 
venerdì 3 aprile 2026
18/4 SLVL, East End Dubs @ Bolgia - Bergamo
18/4 SLVL, East End Dubs @ Bolgia - Bergamo Sabato 18 aprile 2026 al Bolgia di Bergamo vanno in scena un doppio evento. La main room si tinge dei colori hard techno di Hidden Hell e sul sul palco c'è SLVL, artista olandese specializzato in hard techno. East End Dubs, britannico, anche lui protagonista della scena elettronica globale, fa invece scatenare a ritmo di house il Garden Room del Bolgia. Andiamo con ordine. In Main Room, come dicevamo, torna Hidden Hell, Hard Techno Movement che arriva direttamente... "dall'inferno" (del ritmo, ovviamente), che porta sul palco SLVL. A capo della Altruism Records, è un vero maestro della industrial hard techno. Resident Advisor lo definisce “The Kick Dealer”, ovvero colui che guida il suono globale della cassa... Suona in eventi di riferimento come Rotterdam Rave, Verknipt, Duro Festival e Free Your Mind, a ritmo di suoni industrial, kick assassini...e zero tregua. In Main Room suonano anche Kymera, RB/RT vs Thund3rkopft e RØX. In Garden Room, invece, al Bolgia di Bergamo il 18/4 c'è la house del londinese East End. Quasi 190mila follower su Instagram, pubblica con l'etichetta che prende il suo nome d'arte (Eastenderz) e con colossi come !K7 Music o Hot Creations. Il suo spirito musicale racchiude decenni cruciali per la musica da club, pur restando ben saldo nel presente. Anzi nel futuro. In Garden Room suonano anche AZ Iari Santi, I.G.N.A., Malamusic b2b Andrea Celano, Pasca b2b Dany Scali e Simon Ricci. Anche il sound della Lab Room, per finire, è come sempre scatenato, visto che va in scena il party Groovers. Il Bolgia apre alle 23.30 e si balla fino alle 6 del mattino. Chi ama il Bolgia lo sa da tempo: sul palco di questo locale sono passati artisti come Imhappy, Unicorn on K, Holy Priest, Cuartero, Neverdogs, Pisapia, I Hate Models, Franky Rizardo, Restricted, 999999999, Ilario Alicante, Deborah De Luca, Joseph Capriati, Ellen Allien, Marco Faraone, Indira Paganotto, Len Faki, Lilly Palmer, Luca Agnelli e altri protagonisti della scena elettronica mondiale. 18/4 SLVL, East End Dubs @ Bolgia - Bergamo https://www.bolgia.it/east-end-dubs-26/ https://www.bolgia.it/slvl/ Bolgia – Bergamo via Vaccarezza 9, Osio Sopra (Bergamo) – A4 Dalmine Info & prenotazioni: +39 338 36 24 803 
giovedì 2 aprile 2026
“Ultimo Treno”, Alberto Salaorni dal 4 aprile regala emozioni
“Ultimo Treno”, Alberto Salaorni dal 4 aprile regala emozioni “Ultimo Treno”, il singolo di Alberto Salaorni, conferma la traiettoria artistica di un autore abituato a muoversi tra palco e studio con naturalezza. Dal 4 aprile 2026 regala emozioni su tutte le piattaforme di streaming musicale e su YouTube. Il brano intreccia groove funk contemporaneo, suggestioni noir e una narrazione dal taglio cinematografico. L’ambientazione richiama una stazione italiana degli anni Settanta, spazio sospeso in cui quattro figure – un fotografo, una donna elegante, un prelato e un capostazione – si muovono tra carrozze e binari. L’atmosfera è carica di tensione. Si intuisce uno scambio, forse un ricatto, mentre la notte scorre tra luci artificiali e presenze ambigue. L’arrivo della polizia rompe l’equilibrio e accelera il racconto, lasciando emergere un senso di attesa e mistero che accompagna tutta la composizione. Il videoclip di “Ultimo Treno”, in uscita anch'esso il 4/4 a breve anche sul canale YouTube dell'artista, sviluppa la stessa linea narrativa con un impianto visivo strutturato come un cortometraggio. La scena centrale è lo scambio di materiale compromettente all’interno di un vagone fermo. Quando la situazione precipita, la donna tenta la fuga tra i passeggeri, mentre un osservatore rimane nell’ombra. Il progetto visivo è stato realizzato interamente con tecnologie di intelligenza artificiale, combinando immagini generate e costruzione filmica. Il risultato è un’estetica che fonde vintage e contemporaneo. Nel suo percorso, Salaorni ha attraversato diversi linguaggi, dalla canzone d’autore al pop, fino a contaminazioni funk e cinematografiche. Con la sua label Exetra Sound Project sviluppa una visione che integra musica e narrazione visiva, con attenzione ai contenuti audiovisivi. “Ultimo Treno” è prodotto da Davide Rossi per Exetra Records. In formazione, lo stesso Rossi al basso, Leonardo Zago alle chitarre e Arianna Corona ai cori. Un lavoro che rafforza l’identità narrativa del progetto. “Ultimo Treno”: Alberto Salaorni, dal 4 aprile regala emozioni su YouTube https://www.youtube.com/watch?v=wKJ0KstT5uw 
Pasqua e Pasquetta '26 sul fiume Adda @ Epoca Grill & Pizza
Pasqua e Pasquetta '26 sul fiume Adda @ Epoca Grill & Pizza Pasqua e Pasquetta, per rilassarsi. Perché la primavera è più dolce sulle rive dell'Adda... E dove? a Epoca Grill & Pizza - Trezzo che propone sia un pranzo di Pasqua, il 5 aprile, per chiunque voglia rilassarsi in famiglia, sia una una Grigliata d'eccezione per Pasquetta, lunedì 6 aprile. Sono proposte per un pubblico ampio, tra famiglie, gruppi di amici e appassionati di carne alla griglia e pizza napoletana. L’appuntamento “Pasquetta sul fiume Adda” mette al centro una formula semplice e conviviale: grigliata completa a 30 euro con antipasto, carne alla brace, patate al forno, acqua, caffè e coperto inclusi, oltre a una bottiglia di vino ogni tre persone. Un’offerta che richiama la tradizione italiana della Pasquetta, reinterpretata in chiave contemporanea in una location naturale tra le più suggestive dell’hinterland milanese. Chi lo desidera può anche pranza alla carta. Il locale, affacciato direttamente sul fiume, rappresenta uno dei punti di forza del progetto Epoca Grill & Pizza. Ed perfetto Pasqua & Pasquetta '26 per Nato a fine 2025 e già protagonista di una rapida crescita con una seconda apertura a Vimercate. La formula unisce cucina italiana e spirito informale, con un focus su carni alla griglia di qualità e pizze napoletane d’autore, in un contesto pensato per il relax e la socialità. A Trezzo sull’Adda, Epoca ha trovato una dimensione particolarmente distintiva: un grande spazio immerso nel verde, con vista sull’Adda, capace di trasformare il momento del pasto in un’esperienza. Non a caso, il locale ha rapidamente conquistato il pubblico locale grazie a un mix di atmosfera accogliente, proposta accessibile e attenzione alla materia prima, in particolare per quanto riguarda le carni. Pasqua & Pasquetta '26 diventano così l’occasione ideale per vivere appieno questa filosofia: tra natura e convivialità, con un’offerta chiara e senza complicazioni. L’immaginario vintage del brand, ispirato al mondo delle Vespe d’epoca e a un’Italia conviviale e sorridente, si riflette anche nell’evento, pensato come momento di aggregazione autentica. /// Epoca Grill & Pizza è nato da pochi mesi, a novembre 2025, ma già oggi conta due ristoranti, aperti entrambi a pranzo e a cena. Il primo è a Trezzo sull'Adda, un grande spazio situato proprio sul fiume, con una vista che rilassa. L'altro, più raccolto, è invece a Vimercate, in un'altra location particolare, da godere anche d'estate, grazie ad una grande terrazza. Come dice il suo nome, Epoca Grill & Pizza punta su carni alla griglia d'eccellenza (hamburger, tagliate, costate filetti e ovviamente fiorentine) e pizze napoletane d'autore. Non mancano invitanti antipasti (salsiccia e friarelli, melanzane alla parmigiana, taglieri, etc), insalate, contorni e tanti dolci fatti in casa. Il progetto nasce dalla passione per le Vespe d'epoca e dall'energia di Denys Maiorino, 48 anni, manager attivo soprattutto tra music show business con la sua Level Up, che qui ha voluto al suo fianco Enzo Brienza, 35 anni, ristoratore napoletano dalla lunga esperienza con That's Amore (pizzeria ad Arcore e a Monza) e pure l'importante contributo di Cristian Grasso. Epocagrillpizza.it <http://epocagrillpizza.it/> IL MENU https://www.epocagrillpizza.it/wp-content/uploads/2025/12/menu-nuovo-.pdf LA CARTA DEI VINI https://www.epocagrillpizza.it/wp-content/uploads/2025/12/Un-tuffo-nellanima-vintage-tra-vespe-anni-70-sapori-autentici-e-tradizione-italiana.-Vi-auguriamo-una-splendida-esperienza.pdf Epoca Grill & Pizza - Trezzo sull'Adda Via Belvedere n. 20 +39 388 574 9514 Instagram.com/epocagrillpizza/ <http://instagram.com/epocagrillpizza/> Sempre aperto a pranzo, a cena mercoledì - domenica Epoca Grill & Pizza - Vimercate Via Carlo Borromeo 13 +39 392 9828161 Instagram.com/epocagrillepizzavimercate <http://instagram.com/epocagrillepizzavimercate> Chiuso il lunedì, solo a cena il sabato, a pranzo e cena gli altri giorni  // mail sent by: lorenzo from ltc - lorenzo tiezzi comunicazione / PR agency ufficio stampa brescia - milano, Italy / +39 33 93433962 / ufficiostampa@lorenzotiezzi.it <mailto:ufficiostampa@lorenzotiezzi.it> / HI RES PHOTOS & infos on our clients: lorenzotiezzi.it <http://www.lorenzotiezzi.it/> NO SPAM? BASTA COMUNICATI? rispondici stop - write us: stop (decreto legislativo n. 196/2003) wanna rock? check alladiscoteca.com <http://www.alladiscoteca.com/>, our lifestyle & music blog