1/3 Sfida allo Chef: Nino Formicola (Gaspare) vs Gianni Tota @ Pelledoca Milano. Quale pasta e fagioli vincerà?
Mercoledì 1 marzo 2017, dopo il grande successo dei primi due eventi, ai fornelli del Pelledoca Milano prende vita la terza Sfida allo Chef Gianni Tota. Questa volta in cucina arriva Nino Formicola, in arte Gaspare, conosciutissimo per la sua partecipazione al duo comico Gaspare e Zuzzurro che al Pelledoca sarà cuoco d'eccezione… Nino sfiderà, ancora, lo Chef dei VIP Gianni Tota con un piatto della tradizione italiana: la Pasta e Fagioli. Quale ricetta vincerà? E' una serata da vivere in allegria. "Prenotate, gustate, fate i giudici e vivrete una serata piena di risate e di allegria!", spiega lo staff. Il verdetto, infatti lo decideranno gli ospiti del Pelledoca. I prezzi sono decisamente invitanti: antipasto, pasta e fagioli, dolce, acqua vino e caffè 15€. Per prenotazioni 02-7560225.
Attenzione perché il risultato della sfida non è affatto scontato. In una recente intervista a Libero Quotidiano riportata anche dal Messaggero, Nino Formicola ha dichiarato più di una vera passione per la cucina. "Sono un cuoco vero. E organizzo social dinner. E' tutto nato casualmente perché dovevo registrare delle video-ricette. Mi hanno detto:s enti, ma tu sai cucinare? E allora perché non fai delle social dinner? Tu cucini e la gente viene a mangiare e sta con te"…
PELLEDOCA MILANO
Viale Forlanini, 121 - 20134 Milano
info e prenotazioni 027560225
Un disco restaurant da… PELLEDOCA, a Milano. Un luogo in cui vivere serate ricche di emozioni e sensazioni, in un ambiente informale che regala da anni qualità e divertimento. Immerso nel verde di parco Forlanini, sulla strada che da Linate porta in città, Pelledoca è ormai un format rodato e dedicato ad un pubblico adulto che ha voglia di vivere sera e notte in un'unica location, tra musica, balli sfrenati, buon cibo e ottimi drink, in un'atmosfera colorata da tanta allegria. Dopo l'aperitivo, si cena tra amici, si danza sui tavoli e ci si lascia trasportare fino a tardi in un viaggio spensierato di puro svago. La cucina è mediterranea, semplice e genuina. Propone piatti in cui la materia prima è sempre fresca e di primissima scelta. Si spazia dai crudi di pesce alle tartare, dalle burrate alle fiorentine, da gustare alla carta o in formule fisse con menu alla portata di tutte le tasche. Il locale da settembre 2016 è aperto anche a pranzo, dal lunedì al venerdì. Da fine gennaio 2017 è aperto anche dal lunedì al mercoledì sera come ristorante d'eccellenza. In cucina c'è Gianni Tota, VIP chef richiesto da star internazionali del mondo dello spettacolo, moda e musica.
Chi è Gianni Tota, il nuovo chef del Pelledoca
"Amare la cucina attraverso la fatica e comprenderne il significato più profondo". Gianni Tota nasce a San Pietro Vernotico -BR- il 6 Aprile 1974. Grazie all' amore per la cucina vanta collaborazioni di livello internazionale che lo portano ad essere nominato dalla stampa "lo Chef dei VIP". Una famiglia numerosa e di sani principi la sua, che non potendolo aiutare negli studi, gli da modo di comprendere sin da subito che per raggiungere i suoi sogni dovrà impegnarsi duramente. E così fece… Entra nella prima cucina a soli 14 anni nel ristorante Villaggio dell'autodromo di Monza al fianco dello Chef Gian Franco Cucciari. A 16 anni parte per la Svizzera sotto la guida di Giordano Ponti, che lo renderà impeccabile e pronto per la sfida più importante, le cucine Milanesi. Il suo trasferimento a Milano e le sue doti naturali di Leader, fanno di lui a 25 anni, un Executive Chef che lo vedrà dirigere le più prestigiose location del quadrilatero della moda milanese. E' Ritenuto uno degli chef più completi in Italia, figura accanto al Dalai Lama e a molti altri personaggi dello spettacolo. A livello individuale, è comparso ininterrottamente nella classifica dei migliori Chef Italiani ed è stato più volte premiato in concorsi e show cooking Italiani ed Internazionali. Oggi consulente di Brand Internazionali e Ambasciatore di forti campagne di beneficenza.
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